大家好，我是小蓝！俗话说：“睡眠才是最好的补药”，睡眠的好坏，直接影响我们第二天的精神状态，睡眠好则神清气爽，睡眠不好整个人就萎靡不振，脾气还会变得暴躁易怒。

年轻的时候可能觉得自己还能熬一熬，上了年纪之后最怕的就是“失眠”，伴随而来往往是记忆力下降，身体免疫力减弱，易怒烦躁，什么事都做不好。

出现以上症状的时候大家一定要引起重视，但也不能自己乱吃一些安眠药，这些药往往都是有副作用的，小蓝建议大家可以采用食疗的方式慢慢改善，推荐大家常吃以下3种菜，安神精心，一觉到天亮！

一、茼蒿

茼蒿是市场上较为常见的一种蔬菜，大家平时围绕它讨论最多的可能就是它独特的气味，往往忽略了它的功效，茼蒿是一种非常有营养的蔬菜，含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪等功效。

推荐食谱：清炒茼蒿

1.将茼蒿去掉老杆，洗净切段备用。

2.葱姜蒜切碎，小米辣切段。

3.起锅烧油，油热下葱姜蒜、小米辣下去爆香。

4.放入茼蒿，开大火翻炒。

5.等到茼蒿炒至出水变色后，放食盐、鸡精调味。

6.翻炒均匀后即可出锅装盘。

小贴士：如果茼蒿杆比较老可以去掉，或者先把杆放进锅里炒一会再放茼蒿叶。

二、菠菜

菠菜又有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素。常吃有润肠通便，养神安神的功效。

推荐食谱：蒜蓉菠菜

1.菠菜洗净切段，大蒜切末。

2.烧一锅水，水开下菠菜焯水。

3.捞出过凉水，挤干水分备用。

4.锅中热油，放蒜末爆香，倒入菠菜翻炒。

5.放食盐、鸡精调味。

6.翻炒均匀后淋入适量香油增香，即可出锅装盘。

小贴士：菠菜含有大量草酸，草酸会影响人体对钙质的吸收，所以一定要记得焯水哦！

三、金针菇

金针菇又名冬菇，其中每g金针菇就含有2.4克蛋白质，所含有的18种氨基酸中有8种是人体必需的，是典型的低脂高蛋白食物，常吃具有抵抗和消除疲劳的作用。

推荐食谱：凉拌金针菇

1.金针菇冲洗干净之后，一刀切去根部，再撕散开备用。

2.黄瓜和胡萝卜切丝备用。

3.烧一锅开水，倒入撕好的金针菇煮熟。

4.金针菇煮着的同时，将胡萝卜丝和黄瓜丝倒滤网里再放入锅里焯水。

5.全部煮好捞出过凉水，沥干水分后备用。

6.调一个酱汁，一勺生抽、2勺醋、2勺花椒水，再加适量食盐和鸡精粉，还有适量香油。

7.全部放好搅拌均匀，浇到煮好的金针菇上。

8.混合抓拌均匀，装盘后即可上桌享用。

小贴士：胡萝卜丝和黄瓜丝可以不用煮熟，但金针菇一定要煮熟哦！

结语：经常失眠的中老年朋友，不妨按照小蓝说的，多吃以上3道菜，养心安神，一觉到天亮！