太阳当空照！本想说“花儿对我笑”奈何；面朝黄土背朝天、我汗直流、此刻！只想一盘凉拌菜加一瓶冰镇啤酒、抚慰我灼热的心房。下了班、我马不停蹄地朝着超市里走去、带着目标来的、买个菜自然得心应手、今天小编打算把这道菜分享给大家——凉拌金针菇、简单快捷又不失鲜美、这么热的天气、这么合适的季节、吃着正好！

1.金针菇切掉根部、撕成小朵，下入开水焯烫至熟、捞出晾凉备用

2.小葱、蒜瓣切末备用

3.将辣椒面、花椒面、葱蒜末、盐、味精、醋、生抽、香油一次放进装有金针菇的盘子中

4.架锅到少许油烧热、然后将热油浇到辣椒面上均匀搅拌即可开吃

美味做好！金针菇这样做、简单快捷又不失鲜美、下酒下饭都是不二的选择、喜欢的朋友你也动起手来吧！话说；这么热的天气、这么大的太阳、配一瓶冰镇啤酒、吃着它正好！