材料

雪花肥牛克、金针菇克、胡萝卜适量、酱油一勺、蚝油一勺、白糖一勺、水淀粉适量

做法

1.酱油、蚝油、白糖、水淀粉调均备用；

2.针菇切去根部洗净，胡萝卜切成；

3.肥牛片用热水焯一下；

4.锅中倒入调味汁，金针菇和胡萝卜，煮至软烂，再加肥牛片略煮即可；

5.出锅，浇在米饭上，开动。

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