十分钟高颜值系列培根卷芦笋 作为自备油盐的培根君,完全是厨房小白的心头好~简单又貌美。关键是,万能的培根可以卷各种,卷金针菇,卷韭菜,卷西芹,卷豆皮,卷山药...当然不易熟的请先焯水~今天,咱们以培根卷芦笋为例?? 材料准备芦笋尖6~12根培根3片牙签6根蒜泥少许Ps:一片培根可切三分培根卷,芦笋尖大约长6cm,超过培根卷即可;假如不喜欢蒜的胖友可以用黑胡椒代替,换种口味~焯芦笋??水烧开,放一小勺盐,放入芦笋尖焯1min,捞出,过凉水,保持口感和颜色卷芦笋??芦笋从凉水中捞出,水分沥干的同时将培根切成三等分。??放1~2根芦笋放在培根1/6处,向内卷,在将牙签在培根卷两头插进去,固定形状。??大功告成,嘿嘿嘿煎培根卷??锅内不用放油,中火烘锅,锅热后放入培根卷,煎1min后翻面,再煎1min。??两边都翻过面后,倒入蒜泥,煎香,约1~2min,大致两面有焦黄,蒜泥也焦黄后出锅。拔去牙签,也完全不会散哒~ PS:墙裂!!!推荐宜家这口平地不粘锅,小小的,受热很均匀也真的完全不粘锅!!!才9块9!!!对,就是9块9!!!?????? 掌勺:慢慢摄影:白木M慢食记爱一个人,就是和他吃好每餐饭。厨房手残星人请长按~北京治疗白癜风医院那家最好北京治疗白癜风最好的医院是哪家 |