记者在论坛里发现,有网友甚至细心记录蘑菇的生长情况,经常会有新发现“蘑菇小芽长成大菇大约需要4到5天,一天一个样”这些网友表示,种蘑菇能带来很大的成就感,非常有意思

菌包在路边摊也有卖 资料图片最近南京蔬菜价格普遍下降,只有菌菇类价格居高不下,例如金针菇要6元一斤想尝鲜又嫌贵怎么办?越来越多的人开始自己种植蔬菜,爱做饭的主妇或宅女们,则流行起在家养蘑菇花8元在网上买个菌包,丢在厨房背光角落,喷喷水,10多天就能长出一把把金针菇,剪掉一茬可做一次菜,一个菌包可以长5茬

曹小姐也是养蘑菇一族,她在一个论坛上发现一些网友把各种蘑菇的照片晒在网上,照片上可爱、白凉拌土豆丝嫩的蘑菇顿时让她动心了,后来她在网上购买了两个用塑料膜包好的蘑菇包,圣诞节前拿回了家“最重要的是看蘑菇生长的乐趣”

自种金针菇下火锅

专家建议:最好不要食用

一位菌类卖家告诉记者,菌种的价格大约30-40元左右,买家买回家后可以浇点水,只要保持温度就可以长出很好的蘑菇了“无公害,不含任何化学药剂,还可以让孩子看到新鲜的蘑菇”不过南京农业大学食品科技学院周玉林副教授认为,菌类与普通蔬菜相比有一定的区别,“它们是不见阳光,生长在阴暗潮湿的地方,普通居民家中的环境是不具备菌类成长条件的周教授表示,在家里自己种植的菌类不一定能达到正常的营养要求,质量安全无法保证,因此他不主张自己种植食用见习记者 范胤

在微博里,很多凉拌黄瓜怎么做好吃网友互相转发一些网络卖菌种的链接,小陈称自己前几天去朋友家吃火锅,其中一盘金针菇很受大家欢迎,一眨眼工夫就没了,“金针菇的口感非常嫩,我朋友当时很骄傲地说,金针菇是她自己种出来的”朋友拿出一包透明袋包装的菌包,顶上密密麻麻长满了白白的金针菇大家都很好奇地问她金针菇的种植方法,这位朋友介绍,这类菌种非常好养,随意丢在厨房背光角落里,有空时喷喷水,短短几天就能长出来,想吃的时候剪来即可做菜,剩下的还能继续长,一个菌包可以长5茬与从菜市场上买来的金针菇相比,要新鲜实惠许多,菜市场的一般都是采摘了一两天后才卖,有的为了卖相好还喷了不少水而自己家里种,“收割”后马上就可以吃了

(本文来源:现代快报)

据了解,除了金针菇工厂种植技术主妇、宅女,一些办公室的白领们也在养蘑菇,“从淘宝上花几十块钱买来的,就放在办公桌下面,短短几天也长了很多”做文职工作的许小姐称自己不打算吃,而是挂起来当装饰,像一盆花一样,看着很可爱

也有网友体验乐趣