6. 金针菇入锅后,煮开两分钟,将事先调好的水淀粉缓缓倒入锅中,边倒边用勺子搅拌汤,使水淀粉均匀入汤中

1. 金针菇去老根,清洗干净,切成一厘米长的段

9. 完成,汤看着很清爽,酸而微辣,很开胃哦～

4. 锅里加水,烧开后放入番茄块

7. 待汤煮开后,先撒入一些白胡椒粉,再倒入打散的鸡蛋液,形成漂亮的鸡蛋花

金针番茄蛋花汤的做法步骤

2. 番茄清洗干净,切成拇指长的块

3. 青蒜(或香葱)清洗干净,切成一厘米长的段

5. 待番茄煮软后,放入金针菇一起煮,倒入一些陈醋

8. 撒入青蒜(香葱)段,再倒入适量的陈醋,关火,点入几滴香油