蚝油金针菇我的最爱！这个周末一起学做菜

蚝油金针菇食材：金针菇(克)蚝油(25毫升)清水(50毫升)蒜(2瓣)指天椒(1个)葱(适当)

制作步骤：

1.金针菇洗干净，切掉底部，撕为小把

2.葱、辣椒、蒜洗干净切好备好

3.蚝油与水混合化开

4.锅里烧开水，放金针菇煮熟（约30秒）

5.金针菇捞起码盘

6.预热炒锅下油，油热下蒜蓉（油不要太少）

7.再下辣椒

8.倒进蚝汁

9.放进葱花，不用翻炒立刻盛起蚝汁

10.把蚝汁淋在金针菇上面便可

莲藕炖排骨食材：猪小排(克)藕(克)姜片(2片)食盐(3克)枸杞子(适当)葱粒(少量)

制作步骤：

1.准备材料

2.将排骨放在凉水里，焯水

3.排骨焯水后冲洗血沫

4.莲藕削皮切块

5.将莲藕和排骨放在电饭煲里

6.放入姜片和注入0毫升清水，盖上盖子，按下电饭煲功能键

7.煮好后放入枸杞，下盐调味，盖上盖子焖15分钟便可