健康香菇火了，其他菇不服每颗蘑菇都_形态特征_

蓝瘦香菇........如果你还没有听说过这个魔幻的“植物”，那就真的out了为了不那么蓝瘦（难受），今天就让我们一本正经地聊一聊以香菇为首的蘑菇们吧~郑州医院营养科主任张师静进行一场蘑菇营养大盘点！蘑菇大盘点平菇降脂平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。草菇解毒所有蘑菇中，草菇的维生素C含量最高，能促进新陈代谢，提高免疫力。另外，它还有解毒作用，能与进入人体的铅、砷等重金属结合，随小便排出。金针菇健脑金针菇有很多别名，比如“聪明菇”、“益智菇”等。因为金针菇中赖氨酸含量较高，可健脑和促进儿童智力发育。香菇补钙香菇被誉为“菌类皇后”。研究显示，香菇中维生素D的含量比大豆高20倍，比海带高8倍，有助于人体钙的吸收，预防骨质疏松。双孢菇补锌北方人常将双孢菇称为口蘑，其最大的优势是含锌量较高。锌是人体所需的一个非常重要的微量元素，如果小孩缺锌，生长发育就会受到影响，比如个子矮、智力发育受限等，而成人缺锌也会出现生理功能的紊乱。杏鲍菇降糖杏鲍菇因具有杏仁香味、口感极似鲍鱼而著称。它富含膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素和十几种氨基酸，可以有效降低餐后血糖。长按识别左侧

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