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倒去多余的汁水加入蒸鱼豉油再把葱花加入

用盐,黄酒,生姜片加入扇贝肉里拌匀腌制20分钟

金针菇去根洗净,扇贝肉洗净沥干水分

锅内水开后倒入金针菇焯水后捞起

厨具

淋上即可享用

料酒 (15毫升)

(本文来源:美食天下

油 (200克)

小窍门:

金针菇 (200克)

蒸鱼豉油 (20毫升)

辅料

锅内水开后加入蒸熟后熄火出锅(约6分钟)

生姜片 (5克)

主料

“扇贝肉鲜嫩美味,和金针菇一起那就是海鲜遇上菌菇之后勘称完美搭配,用了泡椒提味,真的好棒”

准备调料

把金针菇放入盆底上面加入扇贝肉,把蒜末和泡椒加上

蒸锅

泡椒 (5克)

热菜咸鲜蒸十分钟简单难度

小葱 (5克)

盐 (3克)

)

扇贝肉 (450克)

1.各家的口味不同,可以按照自家的喜好调味2.蒸的时间要按照食材的多少而定

蒜末 (10克)

锅内油烧到冒烟