医院订阅哦! ◆原料◆ 培根5片芦笋8根 鲜虾10只海鲜酱半匙 生抽1匙料酒适量 黑椒碎适量白芝麻适量 盐适量油适量 ◆做法◆ 1.培根对半切开;芦笋去掉老的根部,切段; 2.鲜虾去壳去虾线洗净加少许盐、油、料酒腌一会儿; 3.培根上放两段芦笋和1只虾仁,卷起用牙签固定好; 4.依次卷好所有的培根卷; 5.铁板烧热刷一层油,码入培根卷小火四面煎; 6.把剩下的芦笋段也摆放进去;把海鲜酱、生抽加2匙水调好,淋在培根卷上; 7.最后洒上黑椒碎和白芝麻即可。 ◆小贴士◆ 1、培根煎固定后就可以去掉牙签;2、也可以用煎锅不用铁板。 ◆本食谱由美食达人 缘豆儿提供 |