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吃腻了师大夜市 传说中的“香坊夜市”也是无数老哈的心头好 排档多，味道正！几天不去就心难受 带鱼带你盘点香坊夜市8家回头客超多的小摊 吃过5个算你牛！ 1嫁入豪门锡纸开边虾 “嫁入蚝门”离远一看牌子就觉得霸气侧漏！不少人都在网上推荐他家！一阵风吹过，生蚝的鲜味和蒜香味就冲着我飘来了，于是带鱼的腿就开始不自觉的往那边走了！说是循着味儿找来的一点儿都不夸张！ 既然嫁入“蚝”门，主打必然是生蚝了！可也是卖生蚝的那么多！我倒要看看这家有啥不一样！看着老板娘在烤生蚝，带鱼在心里想：不愧是“豪门”！这不仅生蚝、扇贝个头大，连用的碗都比别人大一号！那锡纸锅都快赶上盆大了！能给你盛满满一份的，除了亲妈，也就只有她家了！ 来吧，等了半天，终于排上了，我得尝尝到底啥味能让那么多人都推荐这家！首先海鲜个大！吃着过瘾！还有最主要的一点就是鲜！放到嘴里都能感受到汁水在流动！老板把配料提前准备好，蒜蓉、姜末这些都配好，烤的时候放在生蚝上，烤出来比较入味！不腥又有生蚝原有的野味口感。扇贝就更别提了，绝对的王者！肉质鲜嫩，就着蒜蓉吃嘎嘎香！ 爱吃辣的可以让老板多加泰椒圈，带鱼吃的多蒜多辣的，哎妈呀吃起来别提多过瘾了！真是别有一番滋味呀！ 2闫守一特色腰子大串香 毫不夸张的说在哈尔滨甚至黑龙江，这个蓝牌子的“闫守一特色腰子大串香”简直是神一般的存在，绝对是腰子界的扛把子！每到旺季，街边的大排档真是一座难求啊！来香坊夜市不吃一回最正宗的“闫守一”，那就相当于没！来！过！ “闫守一”家的腰子都是切成超厚的切片，用炭火加上独家秘制的调料烤，外焦里嫩、香气扑鼻，吃到嘴里油汪汪的，好这口的点上几串，吃着那才真叫过瘾！ 哈尔滨老餮都知道，香坊这家“闫守一”可是哈尔滨独一家，其他家都是加盟店！所以味道必需嘎嘎正！ 他家有一个几乎每个人都知道名言：男人的加油站，女人的美容院。是不是真的，吃过就知道啦！不过有一点可以肯定的是：他家不管白天还是晚上，一直在排队！ 3冰城焖子王鸡汤豆腐明明是大连的名小吃，却做出了哈尔滨人最爱的酸辣口味，不得不说，香坊夜市这家焖子绝了！！！超级好吃！！！ 焖子炒的火候足，外焦里嫩，鸡汤豆腐也特别鲜，味道不错！不过周围排队的人超级多！大家都是围着他家。看小哥这手，多麻利！玩的就是速度！ 焖子炒的很碎，所以特别容易入味，配上蒜水，辣酱，葱花香菜，再多放一勺麻酱，喜欢麻口的来点麻油！吃起来就是超级爽！ 温馨提示：其实焖子就是用地瓜淀粉做成，香滑可口又有弹性，品质不错！不过一定要趁热吃，多加些蒜、麻酱才好吃！ 冰城焖子王家后面有桌，不过一到晚上基本都是爆满！但能在香坊夜市的人群中，自己造一大碗。真是站着吃也愿意啊！ 4老公老婆臭豆腐 香坊夜市有一家“秀恩爱”的小摊，名字就叫“老公老婆臭豆腐”！和别人家不一样的是，他家一碗臭豆腐，还出了好几种口味！真是不尝尝都不好意思说自己爱吃臭豆腐！ 臭豆腐绝对是夜市必吃小吃之一！豆腐炸的软硬适中再根据你的口味调出秘制的五香，浇汁，香辣，蒜香四种口味。炸出来金黄诱人，这时候即使是臭豆腐，带鱼闻着也口水直流，吃起来更是大大的满足。所谓一臭万里，真是形容的一点不为过。不过臭过之后的香，又有谁能阻挡的了。 这家小摊有趣的在“老公”主要负责做炸臭豆腐，而“老婆”在旁边卖起了酸辣粉和寿司，这中西合并再配上一碗臭豆腐，简直就是小吃界的“三剑客”！ 不过良心说酸辣粉味道真不错，酸、麻、辣！这三点就能激发你的食欲，什么吃不进去饭啊，减肥啊，在这里统统不好使！而且酸辣粉就着寿司吃，味道真的还不错！不骗你！最主要的是实惠！ 5海鲜小炒在哈尔滨，不吃大排档，那都不叫哈尔滨！吃夜宵不点小海鲜那注定是不完美的夜宵！好吧，我承认，我一看到小海鲜我就走不动道！再看小鲜肉在我面前“放火”，我更是忍不了！必须吃！ 就在闫守一家附近，但生意依旧很好，带鱼4点多去的时候，不少人都已经开喝了！作为一个“走心”的大排档，必须啥都有！铁板鱿鱼、炸串、毛蛋、生蚝、扇贝…全都有！不过炒两盘小海鲜才是下酒必备！ 在这喝点小酒吃点海鲜，就俩字：得！劲！ 海鲜种类挺多，咱们平常爱吃的都有，还用冰水保鲜，在水里这么泡着，还能把沙子都吐净，真真是极好的！ 当当当当！辣炒蚬子超级好吃，好嫩啊！而且因为泡的时间长，沙子都吐尽了，吃起来不咯牙，真是棒棒哒！耗油香配上蚬子的鲜，吃到最后，就连里面的香菜我都没剩下！ 炸串味道也不错，鸡翅、豆腐卷、铁板鱿鱼… 忘了说，喝酒怎么少的了“花毛一体”呢！味道正，微微咸，真是一人就能搂一盘！ 6开心花甲粉 爱吃的都知道花甲粉一直都是南方的美食，要想在咱大哈尔滨吃真挺难的！但哪里有吃货，哪里就有美食，香坊夜市吃货多，打破地域限制的花甲粉，必！须！有！ 等花甲粉可真是考验吃货毅力，先做现卖，不用大锅煮汤，而是用锡箔纸将汤底与花甲、米线放在锅里封闭式烹制。这招高明在用锡纸锁住花甲鲜香，还能留住花甲的营养！ 不得不说这花甲粉特别鲜！锡纸包裹着把海鲜的鲜美表现得淋漓尽致。米粉也都是地道米粉，口感很好，软中带轫，真是吃过一次就忘不了！ 醇厚新香的海鲜、入味的金针菇小蚬子、口感软熟的干豆腐、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的粉丝完全融合在一起，让人口留余香，吃了还想吃！ 花甲粉过瘾在于它的辣！让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。香、辣、嫩！ 7大树蒜苔羊排 蒜苔羊排可不是只有在师大夜市才能吃到，香坊的蒜苔羊排也别具一番滋味！ 在香坊夜市，你走着走着可能就听到这么一段吆喝：大树烧烤，特别好找，吃烧烤找大树，地球仅此一家，火星有连锁！ 吃过蒜苔羊排的都知道，蒜苔羊排香而不腻，这家的羊排肉质鲜美，咬下一口，感觉到汁水在口中流淌，蒜苔的清香也带走了羊肉的中的油，吃进嘴里，层次感慢慢扩大，孜然的香混合着浓郁的肉香，相信我，你会爱上这种味道！ 8电烤串 去香坊夜市不吃电烤串可是一大遗憾，电烤串有很多家，但是带鱼最爱他家。 牛肉串肉多，串大，吃着特别给力，入味儿，趁热吃带鱼能撸他10串，很香。 疙瘩汤也是浓浓的妈妈味儿，用料足，疙瘩小，吃腻了吃饱了喝一碗溜缝。 羊排，超大一串，肥肉少瘦肉多，烤的肥油都流出去了，外表酥脆，里面焦香，趁热吃一没有膻味儿。 烤出来的鳕鱼很鲜美，没有过多调料的修饰，完全老式的做法，只放辣酱、孜然、芝麻，原汁原味儿。 有时候，去夜市是为了满足肚子里的馋虫 有时候，去夜市是为了驱赶疲劳，渴望放松 有时候，去夜市，牵着爱人、家人的手就是幸福 除了师大夜市，香坊夜市也很值得去！ 香坊夜市 |
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