食材

主材：菠菜、粉丝、海带丝。

辅材：盐、醋、香油、芝麻、生抽、干辣椒、姜末。

制作：

1、菠菜一把（根很好吃不用摘去），泡好的粉丝和海带丝各适量。

2、将菠菜放入开水中烫一下，大致一分钟就可以了。将捞出的菠菜放入盆中沥干水分。

3、接着将粉丝和海带丝也放入开水中烫一分钟，然后捞出，和菠菜放在一起。

4、在食材中分别加入少许盐、醋、生抽、姜末、干辣椒、芝麻。最后淋上香油。搅拌均匀即可。

5、口味重的可以加一些老干妈。

小贴士

1、菠菜不宜烫得太长。

2、菠菜还可以搭配其他食材，如：胡萝卜丝、金针菇、豆干丝等等。

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