刘一手家的田螺卖相很简洁,有酱爆田螺,还有十三香大田螺

酱爆大田螺

说到田螺,“赤脚婆,掏田螺,掏得多,送阿哥,掏得少,送阿嫂,掏点添,给爷爷买旱烟”这首儿歌给记者儿时留下深刻印象如今面对餐桌上的田螺,加深了对田螺的认识

第一部《舌尖上的中国》中,讲述了草原之外、游牧被农耕取代后,人们选择将目光投放到了另一种植物资源,去获取宝贵的蛋白质在众多植物范畴当中,豆腐被暗含了精神层面的气质,吃豆腐的人安于清贫,而做豆腐的人懂得了“顺其自然”

炭烤日本龙虾豆腐

老板说,这里的田螺是顾客们夏季必点的菜系之一而高点击量背后仍然离不开独家研制的香味“我们的味道都是由我们自己每天调制,用最新鲜的田螺加上新鲜的调料,是顾碳烤锡纸金针菇做法客爱吃的主要原因酱爆田螺的口感比较重,看着辣但吃起来带着豆豉酱的味道轻松吸一口,田螺迫不及待地冲进味蕾,每一个部分都渗入了酱香味道,吃完还意犹未尽的感觉

然而,美食绝不停留在植物提取精华中日本龙虾豆腐就是超越植物,目光投到了海里“刘一手”的日本龙虾豆腐与“望江门小龙虾”堪称一绝,乳白色的豆腐块儿被切成了小圆圈,光滑的表面让筷子没有一点优势,只能用小汤勺才能进到嘴里外滑内嫩的豆腐里面保存着一股龙虾的余味,不等用舌头已经滑到了胃里