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藏在市中心里的小云南！ 吃什么 ? 黄铜锅里的正宗风味——小锅米线 名字有趣的腾冲“大救驾” 无骨鸡jio~酸辣开胃 ? 狭小温馨！Slurp！是云南的味道~ 在哪里 ??坐标：茂名北路 自打十一长假云南旅行归来 小编几乎每日都在念想 在云南尝过的人间美味 终于！黄天不负有心....... 探得这家非官方（本小编）认证的地道傣味！ 这家店比起开在商场里的云南菜餐厅，更有云南街头小市的味道！ 店面混迹在各色小店中，一不小心就错过，要不是数着门牌号，我大概走过次也发现不了。。。 门面小到同时通过两个人都很勉强，一楼无用餐区，进门直接上楼，楼梯很陡，要注意上下楼安全喔~ 走到二楼，几乎一眼就能收尽全貌了，10张桌子，角落里尽然还分隔出了饮料调配区！ 墙上错落有致的挂着云南傣族特色的装饰，竹制的编织灯罩让整体风格变得更加和谐！ 窗边的4人位是店里的抢手座，因为挨着窗户，天气好的时候，也是个不错的景观位呢！ 传统小锅米线 昆明特色小吃。用黄铜锅装盛非常有感觉也非常的烫！ 米线滑溜溜的比较难夹，红汪汪的汤底看着很火辣，尝起来反而酸味会更突出一点。 韭菜、酸菜、肉末量都很足。一份下去就能心满意足的拍拍肚皮了~ 大救驾 “大救驾”名字由来 据说是清初时期，吴三桂率清军打进昆明，南明天子朱由榔(永历帝)逃往滇西腾冲，清军紧追不舍，当时天色已晚，此一行人走了一天山路，疲惫不堪，饥饿难忍。找到一户农家，主人把家里认为最好的食品炒在一起，做成了由饵块、火腿、鸡蛋，青菜组合的一盘菜。永历皇帝吃后赞不绝口地说：“炒饵块救了朕的大驾。”从此，"大救驾"便成了腾冲炒饵块的"封号"乃至腾冲饵丝、饵块的代名词。 饵块，看起来像面片，口感与年糕类似。配料很丰盛，最爱里面的酸菜！ 香茅烤罗非鱼 傣家人招待贵宾必不可少的一道菜，被烤制的酥松鱼皮和鲜嫩的鱼肉完美契合。 铺满整个表面的腌料让整条鱼都非常入味。 厚实的鱼肉蘸上干碟更加香辣哦！罗非鱼刺少，只有方便剔除的大鱼刺，不会吃鱼星人也可放心食用~ 老昆明炸洋芋 和小市炸洋芋的不同之处在于老昆明炸洋芋是辣酱拌制的，更加咸香重口些。 搭配清香的薄荷叶一起吃，即解腻又能让口味变得更轻快。（ps：尝试折耳根需谨慎！！和足够的勇气！） 芭蕉叶包烧菌菇 云南的菌菇一直颇有盛名，芭蕉叶里的菌菇们呼之欲出，迫不及待的打开。 口感很多样，海鲜菇和金针菇的脆滑爽口加上有嚼劲的鸡枞菌。 菌菇荟萃，鲜得眉毛差点掉下来。 酸辣无骨鸡爪 入口首先尝到的是咸味，紧接着酸溜溜的柠檬味来报道了，清爽开胃的酱汁，让配菜也同样出彩！ 虽是去了骨的鸡jio但还是会吃到一些细小的筋骨，不过比起自己啃，一口一个还是很畅快的！ 云南鲜花饼 10元一个的价格虽然有点小贵，但作为云南旅行的伴手礼担当，还是要尝一尝的~ 外壳又酥又软，轻轻掰开，玫瑰馅的清香迎面扑来~ 尝一口，好像置身花海般的甜蜜。 梅子酒酸角汁 梅子酒（右）大概有二十几度，后劲十足。酸角汁（左）是云南的特色饮品，入口酸甜,可以一试。 店名中的“slurp”意为：出声地吃或喝。仿佛热闹生动的嗦粉画面就出现在眼前，小小的店面虽毫不起眼，却能感受狭小而温馨的片刻闲暇。 放下手中的碗筷，真想立马飞去云南，再次领略美（mei）丽（wei）风（shi）光（se）！ 店铺信息 店名：slurp！云南小市 |
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