材料：金针菇一把，千张一张，黄花菜干一把，蒜2瓣，葱少许

配料：美味鲜酱油，醋，白糖，花椒，干辣椒，老干妈

黄花菜干，先泡发2个小时左右，然后把金针菇和千张洗好切好备用

2.把蒜和小葱切好备用

3.把金针菇，黄花菜，千张都开水里焯一下，盛出备用

4.把美味鲜酱油，醋，白糖调成酱汁

5.倒入调好的酱汁和老干妈拌均匀，然后盛出到盆子里

6.油锅烧热，炸下花椒，把花椒的香味炸出来，然后把花椒盛出

7.在上面铺上蒜末，小葱末，干辣椒，浇上热油，就可以尽情享用了