-本栏目第期-

在距离市区这么近，竟有这样一座绿色农庄。从市政府出发，只需20分钟便能到达，在“塞塞塞”的假期里，也不用担心交通问题。

这里宛若城市中的一个“世外桃源”。绿油油的田地，自家养殖的鸡鸭鹅，让人瞬间从钢筋水泥中穿越到清新的乡野中。

这里还设有秋千、兵乓球桌等游乐设施，让人脱离手机和网络的控制，享受片刻的惬意和悠闲。

/大盘海鲜焗清远鸡/

满满一盘的海鲜焗鸡，一盆集齐8种食材，分量十足，在小长假聚餐时，能满足多人的不同喜好。

为了保留海鲜和鸡肉的原汁原味，采用锡纸密封后生焗的方式，锁住各种食材的鲜甜滋味。锡纸在上桌后才揭开，露出热气腾腾的鲜嫩美味。

鲜虾，花蟹，沙白，青口，鱿鱼...每一样海鲜都是当天新鲜采购。鸡肉用的是清远的果园走地鸡，肉质十分鲜嫩。连底部的腐竹和菌类都吸收满酱汁和鲜味，十分柔嫩多汁。

店家还十分贴心地将香菜和生葱另装，可根据自己的喜好添加调味，再淋上秘制酱汁，咸香和鲜味愈发浓郁。

/沙煲焗土鸡/

沙煲焗土鸡也是许多人必点的一道菜。在上桌揭盖瞬间，浓郁的香味便迫不及待地钻进鼻尖。

自家养的走地鸡既有充分的运动，又由天然食材喂养长大，肉质十分紧实细嫩。经过花生油焗制入味，更是让人欲罢不能。

建议揭盖后搅拌一番，让鸡肉都裹上底部的酱汁，微微的焦香和油润的口感最是诱人。

/红灶坊私房鹅/

鹅肉作为客家人的经典硬菜之一，不论是逢年过节还是日常家宴，总会出现在餐桌上。红灶坊的大厨专门向香港师傅学来的这道私房鹅，更是得到许多食客的喜爱。

在上桌前，为私房鹅淋上热乎乎香喷喷的酱汁，让它的皮肉更加湿嫩咸香。

鹅肉切得薄厚均匀，皮薄肉厚，吸收了满满的酱汁精华，油而不腻。

/烤羊排/

十一将近，惠州也起了丝丝秋风，冬天似乎也离我们不远了。要说冬天的滋补大军，那羊肉一定少不了。烤羊排的香酥滋味，更是迷人。

从蒙古来的特色羔羊肉，经过24小时腌制，再经过两小时烧烤。芝麻和孜然被高温逼出香味，渗入丝丝羊肉之中。

烤羊排的火候把握得十分恰当，外酥里嫩，香味扑鼻。一大盘烤羊排总是很快被瓜分，爱吃肉的宝宝可要手快了。

/红灶坊小山头菜/

一开始听到这道菜名，还以为是道素菜，没想到竟是满满的像小山头般的一盘肉。

层层叠叠的肉片，简直是“食肉兽”的福音。选用猪颈附近的肉肉，薄嫩不腻。加上焖得粉润的黄豆，营养价值很高。

/鲍汁扣莲藕片/

莲藕片酿上绿豆蓉，是很少见的组合。绿豆没有猪肉的腻，反而十分清新。

藕片两面煎得微脆，内里却很是粉润软糯。淋上鲍汁，融合莲藕和绿豆特有的香味，相信很多女生都会喜欢这道菜。

/鲜虾仁金针菇/

鲜虾和蒜蓉格外合拍，清蒸的方式更能保留虾肉的鲜甜。去壳的整只虾肉，粘上满满蒜蓉和葱丝，爽口弹牙。

鲜虾下铺满的金针菇和粉丝，吸收了蒜蓉的香和大虾的鲜，拌一拌底部的酱汁，也是十分下饭。

/满肠红/

猪红表面炒得微焦，但口感还是很是弹嫩。大肠处理得很干净，没有多余的异味。猪红和大肠的奇妙组合，看起来好像是“黑暗料理”，但实际却很好吃。

/

/鱼中宝/

鱼肉打成泥，再制成细长的肉丝，既能尝到鱼肉的鲜，又没有丝毫腥味。口感有点又滑又弹，清淡可口的，很适合燥热未退的初秋。

这里的每一道菜的食材都是能吃得出的新鲜，鲜香清新的口味十分适合广东人，真的很容易一不小心就吃撑！

1

10月1日全场6.8折

10月2日~10月4日全场7.8折

10月5日~10月7日全场8.8折

*以上折扣酒水除外

10月1日~10月7日

*到店消费并按店员指示操作

即可免费获得主食一份

（每日数量有限，送完即止）

10月1日~10月7日

消费满元

即送50元代金券一张

（代金券限国庆后使用，且不与其他优惠同享）

*最终解释权归红灶坊所有

用/餐/环/境

虽然这里是一处农庄，但是用餐环境却大大让人惊喜。整洁，明亮，宽敞，在这里吃饭会很舒心。

木质的椅凳，仿砖造的桌台，充满乡间情趣的手绘壁画，这里的一切装饰都让人感受农家般的温馨。

二楼在设置了多个包厢，更具私密性。窗边的视野也很开阔，一边吃饭，一边欣赏田园风情，十分惬意。

觅/食/信/息

店名

红灶坊原生态农庄

地址

惠城区水口惠泽大道山口围红灶坊（华阳工业园西门西行米）

电话

-

人均

50~60元

营业时间

中午11:00~晚上22:00

地图

地图搜素“红灶坊原生态农庄（水口店）”即可到达，店内停车位充足哦~

#今日话题#

国庆小长假，你打算好去哪里玩了吗？

-END-

广告

红灶坊原生态农庄

*原创归美食惠州所有

未经允许转载

将追究法律责任