番茄，金针菇，牛肉加一起烧的汤，只一个字形容，鲜！

金针菇番茄肥牛汤

肥牛片克番茄2只金针菇1把盐少许

1.准备的原料。2.水烧开，牛肉片汆水，变色就捞出。3.再将肉片过两遍温水，去除表面浮沫。4.番茄用开水泡几分钟，去皮。5.金针菇去根掰散。6.热锅凉油，煸炒番茄块。7.炒到番茄变软就可以。8.加入清水烧开。9.加入金针菇，牛肉片少许的盐。10.再次烧开就可以。11.咸鲜味美的牛肉汤就好了。

小窍门：

1、牛肉片汆水为了去除血沫，不需要煮太久。

2、番茄用开水焖上几分钟，好去皮。