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金针菇学名毛柄金钱菌，又称构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。金针菇的营养价值有哪些？ 促进生长发育 金针菇有促进儿童的生长发育和健脑的作用。 促进新陈代谢 金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。 降血脂、降胆固醇 金针菇能够抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。 抗疲劳、抗炎 食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 预防过敏 新加坡的研究人员还发现金针菇有预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。 抗癌 金针菇可提高身体免疫力，对抗病毒感染及癌症，对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。 防治溃疡 经常食用有助于调节人体内血液酸碱度的平衡，防治动脉硬化、高血压、冠心病、肝炎、溃疡等疾病。 今日菜单A餐莴笋肉片 三鲜大肉圆 糖醋鸡米花 木耳炒小瓜 糖水玉米棒 红烧冬瓜 B餐耗油猪柳盖饭 赞赏 |
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