文字丨秦雯编辑丨陈娟

摄影丨朱臻

三伏天的晚上，还有什么比吃更振奋人心！

兔头老师最满足的事，就是穿短裤汗衫，啃着烧烤、喝着啤酒。

以往我一般发现好吃的烧烤小店，都是独自私藏的。哼，告诉你们了，万一要排队肿么办？

今年做了寻味记这个美食平台，我好吃的内心可是始终牵挂大家，所以决定众乐乐一下，今天来个私家推荐如何？

你们一定要对我的吃点有信心，要知道为了发掘美味烧烤，我真是牺牲了无数跑步时间，徘徊在午夜烟熏火燎的街头。

发现的这家叫老街烧烤，位置很好找，就在运河五号“贴隔壁”。

我上个月第一次去时，它估计才开业没多久。

凭着吃货极其敏锐的直觉，我感觉这家店肯!定!有!戏！

为什么捏？

?首先，它店堂很干净、出品也很整洁，你都怀疑自己不是在吃烧烤，而是在享受美好的料理。

?其次，我从来没碰到哪家烧烤店有如此之多的进口啤酒。

大概二、三十种，各种度数、各种口味，当然更是有各种高！颜！值！包装。

?最关键一点，和我年龄相仿的金老板是个超级会吃的大吃货。据说他几年间吃遍常州所有烧烤店，最后才想要自己开一家。

兔头老师评判一家店好不好吃的一个重要标准就是——老板会不会吃、老板会不会吃，老板会不会吃！（重要的事说三遍）

虽然现在很多烧烤店都喜欢在海鲜、蔬菜上翻花头，但像我这种传统执着型的必定是要先尝羊肉串、脆骨之类好不好吃的。

这家羊肉串烤得很有特色，肥瘦相间，吱吱冒油，有点像小时候对羊肉串最美好的味蕾记忆。

我把老板拉过来问了下，他说羊肉都是从山东当天屠宰后冷链运送过来的。

蒜泥蛏子也蛮特色，不像有些烧烤店调料放得特别重，反而盖掉了海鲜原本的鲜。

烧烤炉上烤出来的鸡蛋简直是一个惊喜。看着很普通，吃过你就能明白那种好。能把一枚鸡蛋做好吃的店，真的都不简单。

然后就是里面加了花蛤提鲜的锡纸金针菇，也是用最朴素的做法，吊出了食材的鲜。

当然，让我有强烈冲动一定要写一写这间店的原因，就是因为它竟然有那么多、那么多好喝的进口啤酒。

额，其实兔头老师很爱喝各种酒，你们都知道了吧。

像拜仁之尊啤酒，据说用的是德国最好的山泉水。

这种比利时的白熊啤酒搭配烧烤特别赞。

还有比较少见，女生一定会爱上的玫瑰口味啤酒。

还有比利时的深粉象啤酒，德国林德曼樱桃啤酒等。

对了，昨天路过老街烧烤，居然发现爱捣鼓吃的老板又在开发新玩意了。

发指啊，竟然是好吃到要命的烤榴莲啊。

各位亲，结果就是，我又吃多了！

虽然有广告狗之嫌，但是为了和大家分享，我还是很自觉把地址奉上

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